Torta Mousse de Chocolate

  Então, mais uma receitinha maravilhosa pro final de ano, amo chocolate!

detalhe receita



Ingredientes
  • Massa
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Mousse
    • 1 lata de creme de leite 
    • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
    • meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
    • 3 claras
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • raspas de chocolate para decorar
    Modo de Preparo
    Massa:
    Bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha e o Chocolate em Pó. Despeje em fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por 20 minutos. Reserve.
    Mousse:
    Coloque em uma panela o Creme de Leite com o Chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve. Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até que dissolva. Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem. Reserve. Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme a torta no momento de servir e decore com raspas de chocolate.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 10 porções
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo
     
     
    Fonte: Nestlé

    Delicia, né!
    Um beijão e até a próxima!

     

    5 Palpites

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    20 de dezembro de 2012 15:26 ×

    AI QUE DELÍCIA!
    DE QUANTAS GRAMAS É O CHOCOLATE?
    VOU FAZER ONCERTEZA.
    BJS!
    KÁREN

    Balas
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    admin
    20 de dezembro de 2012 17:08 ×

    Me encanto esa torta de Muss de chocolate adore esa receta y tu blog
    Cariños y te sigo feliz
    Angelica

    Balas
    avatar
    admin
    20 de dezembro de 2012 23:59 ×

    Carla que buena receta de torta mousse de chocolate

    Balas
    avatar
    admin
    21 de dezembro de 2012 00:13 ×

    eh uma barra de chocolate, que tem entre 170 e 200g atualmente...
    beijos!

    Balas
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    admin
    21 de dezembro de 2012 00:14 ×

    sim, bem gostosa essa receita!
    besos

    Balas
    avatar
    admin

    Seu palpite é muito bem vindo!
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