Primeiramente, deixa eu falar pra vocês, não sou sushiwoman(existe esta expressão?), não sou especialista, apenas curiosa e grande apreciadora de sushis e afins... Ou seja, faço o básico e me viro... Tanto que meus sushis ainda não são perfeeeeitoooosss.... Se quiserem conferir o que saiu da ultima vez que fiz um festival de sushi aqui em casa, espie aqui!
Então vamos ao que interessa: aprender! Então comecemos do começo...
Vamos aos formatos dos sushis e afins, de forma bem simples.
1.Hossomaki: é o sushi que tem a alga por fora, são mais fininhos.
2. Uramaki: é o sushi que tem arroz por fora, vem com mais recheio.
6. Hot Roll: é o sushi empanado e frito.
7.Harumaki: é o sushi, que em vez de alga, é enrolado com a massa do rolinho primavera e frito.
pra não deixá-los assim abandonadinhos, deixo vocês com um link com vários aplicativos sobre sushi
e amanhã continuamos com mais uma "aulinha" da série de culinária japonesa!
2. Uramaki: é o sushi que tem arroz por fora, vem com mais recheio.
3. Niguiri: é um bolinho de arroz com algo em cima, como salmão, kani, pele de salmão frita, polvo, camarão...
4.Sashimi: são fatias de peixe, podem ser de salmão, atum, polvo, camarão, peixe branco...
5. Temaki: é um "sushi" em formato de cone.
6. Hot Roll: é o sushi empanado e frito.
7.Harumaki: é o sushi, que em vez de alga, é enrolado com a massa do rolinho primavera e frito.
8. Djow: o nome pode variar, mas é um sushi onde o arroz é envolvido por salmão e tem uma mistura de salmão, cream cheese e cebolinha por cima. É a mais nova sensação do momento.
e amanhã continuamos com mais uma "aulinha" da série de culinária japonesa!
2 Comentários
Carla a mi familia le encanta el suchi
ResponderExcluirCariños
vou seguir ..adoro sushi kkk
ResponderExcluirSeu palpite é muito bem vindo!
Your guess is welcome!