Estamos quase na reta final, e agora vamos aos sashimis!
Sashimi
O video mostra como preparar o peixe até fazer as fatias de sashimi:
Sushi Djow
hot roll
Pra empanar o sushi, vou passar a massa de Tempurá
Tempurá
- 1 ovo
- 250 ml de agua gelada
- 150 a 200g de farinha de trigo
- 5 ml de vinagre
- Farinha Panko(marca)
é só bater primeiro os liquidos e ir acrescentando a farinha. Então é só envolver o sushi com essa massa e passar na farinha Panko e levar para fritar.
Bom, boa parte das explicações sobre sushi já foram dadas... então amanhã vamos falar sobre etiqueta no restaurante japonês... Algumas dúvidas serão solucionadas com as regras de etiqueta, viu?
Até mais!
1 Palpites:
Click here for PalpitesCarla ahora a preparar sushi y te cuento
Cariños
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