Da Série: Como Fazer Sushi - Parte V

Quem tá empolgado pra fazer sushi? o/
heehhe

Vamos hoje à lista de compras, tudo o que você pode precisar pra preparar sushis:

• arroz para sushi
• nori(alga)
• cream cheese
• doce de leite(para sushis doces)
• manga, pepino, banana, morango, maçã verde
• camarão
• salmão, atum ou peixe branco frescos(somente o lombo, para o sashimi, os outros pedaços para sushi)
• gergelim torrado - Tem o preto e o branquinho, compra-se pronto em casas de produtos naturais
• kani-kama
• wasabi
• vinagre de arroz
• molho shoyu
• açúcar, açúcar mascavo(molho teriyaki), sal
• ajinomoto(glutamato monossódico)
• sakê(pode ser o de uso culinário)
• gengibre fresco
• aceto balsâmico(molho teriyaki)
• sudare(esteira para fazer sushi) - eu comprei daqueles jogos americanos mesmo
• Farinha Panko(marca) - para fazer os hot roll
• Mandolim(fatiador de legumes)

basicamente é isso, pessoal...

Amanhã vamos ensinar a  fazer sushi....lol

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